Каждый продукт имеет свой запах и аромат. Еще с детства мы помним вкус того или другого продукта. Вкус детства — мы часто слышим такую фразу. И позже мы хотим вернуться к этому вкусу во взрослой жизни. Ароматизаторы и красители делают этот продукт тем, каким мы его помним. Именно по этой причине качественный ароматизаторы и красители имеют большое значения для производителей продуктов.
Пищевые ароматизаторы как залог отменного блюда
Ароматизаторы уже долгое время используются для того, чтобы наделить специальным ароматом продукт или готовое блюдо. С их помощью можно приготовить ароматный пирог, торт или сделать ванильное, клубничное, шоколадное мороженое.
Торты, вкусные пирожные, шоколадные конфеты, как и большинство других продуктов питания, производятся промышленным способом. Производители сталкиваются с разнообразными проблемами, которые связанные с массовым производством, хранением, транспортировкой больших объемов сырья. Ингредиенты нежные и имеют небольшой срок хранения. Производители продуктов питания нашли способ, как с этим бороться.
Изготавливая булочки, кексы и других кондитерские изделия с наполнителями, повидлом, джемом и т.д. их можно сделать еще вкуснее для потребителя, добавив ароматизаторы. Одна капля ароматизатора способна создать летнее фруктовое настроение или зимний фейерверк. Жидкие пищевые ароматизаторы универсальны и часто применяются в приготовлении выпечки, мороженного, напитков или в кондитерских изделиях.
Преимущества жидких пищевых ароматизаторов
К преимуществам использования жидких пищевых ароматизаторов относится:
- большое разнообразие ароматизаторов;
- легкие в применении ( необходимо просто добавить пару капель жидких ароматизаторов в массу и перемешать);
- экономность в использовании;
- стойкость к высоким температурам. Это особенно актуально для использования ароматизаторов в выпечке.
ТОП 6 популярных ароматизаторов для наполнителей
Вишня
Ароматизатор Вишня ассоциируется с летом, сочностью и энергией. С этим ароматизатором любые сладости приобретают особенный аромат. Очень легко приготовить блюдо с вишневым ароматом. Для этого необходимо просто добавить каплю вишневого ароматизатора.
Земляника
Земляника — любимый аромат многих потребителей. Именно поэтому этот аромат встречается во многих продуктах: в молочке, кондитерских изделиях, добавляется в мороженое, шоколад и даже в спортивное питание. Почувствовав аромат лесных ягод сразу же хочется попробовать блюдо и наслаждаться отменным вкусом.
Абрикос
Абрикосовый ароматизатор отличается насыщенным вкусом и ароматом спелых плодов абрикоса, с добавлением легких цветочных нот. Этот жидкий ароматизатор идеально подойдет для использования в выпечке. Также его применяют для производства алкогольных и безалкогольных коктейлей. Такой ароматизатор легко заменит натуральный продукт в любом из блюд.
Черная смородина
Черная смородина отличается своей пользой и является желанным ингредиентом на кухне всех кондитеров. Ароматизатор черной смородины переносит нас в летний сад, где растут цветы, а между листьями кустов видно веточки спелой черной смородины.
Апельсин
Апельсиновый ароматизатор не спутаешь ни с каким другим. Этот аромат тонизирует и даже снимает усталость. Благодаря этим свойствам аромат апельсина широко используется в ароматерапии. А капля жидкого ароматизатора апельсина сможет улучшить даже самые обычные кондитерские изделия.
Малина
Малиновый ароматизатор отличается насыщенным сладким ароматом. Но этот аромат не навязчивый. А десерты со вкусом малины всегда будут популярными. Ароматизатор малины добавляют в крем для тортов, в наполнители для выпечки. Также малиновый ароматизатор добавляют при производстве напитков, в жидкости для электронных сигарет и т.д.
В нашем каталоге представлены пищевые ароматизаторы от лучших европейских производителей. Цена на ароматизаторы вас приятно удивит. Для заказа напишите нам на электронный адрес или позвоните по телефону и мы оформим заказ, который будет доставлен в ближайшее время.
С помощью нашей компании “Фактория-Киев” можно легко разнообразить меню сладких изделий и при этом не потратить кучу денег.
