Мальтодекстрин DE 15-20
Мальтодекстрин DE 7-13
Мальтодекстрином называют быстрые углеводы, в состав которых входят молекулы глюкозы, мальтозы, мальтотриозы и декстрина. Так как мальтоза представляет собой две молекулы глюкозы, мальтотриоза − три молекулы, а декстрин − несколько молекул, то мальтодекстрин по сути является концентрированной глюкозой или концентрированным углеводом. Также мальтодекстрин называют патокой или декстринмальтозой.
Мальтодекстрин представляет собой белое или кремовое порошкообразное вещество ярко выраженного сладковатого вкуса и запаха, обладает большим количеством полезных свойств, поэтому широко используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, ароматизатора, структурообразователя, стабилизатора и влагоудерживающего агента. Такое многообразие полезных свойств делает это углевод просто идеальной растворимой добавкой.
Мальтодекстрин для спортсменов
При приеме мальтодекстрина человеком происходит быстрое усваивание его организмом. Это свойство нашло свое применение в различных спортивных добавках, ведь при употреблении спортсменом этого углевода происходит его преобразование в мышцах в чистейшую энергию, причем этот процесс происходит намного быстрее, чем при применении сахара или обычной глюкозы.
Мальтодекстрин применяется спортсменами для пополнения утраченной энергии во время интенсивных тренировок, но наиболее широко этот углевод применяется культуристами во время набора мышечной массы. Для этих целей идеальным вариантом будет применение мальтодекстрина со значением процента редуцирующего сахара (обозначается DE) в пределах от 15 до 25, именно такие пропорции обеспечивают своевременное получение надлежащей энергии.
Достоинства мальтодекстрина в качестве спортивной добавки:
- идеальный вариант для быстрого набора мышечной массы;
- быстро пополняется энергия, затраченная за периоды тренировок;
- содержит небольшое количество калорий, практически не содержит белки и витамины;
- обладает высоким гликемическим индексом, то есть показателем влияния употребляемого продукта питания на количество сахара в крови человека. Иными словами, гликемический индекс показывает, с какой скоростью углеводы, усваиваются человеческим организмом и повышают уровень сахара в крови. Для сравнения принимается глюкоза, гликемический индекс которой принимается за 100 единиц.
При приеме мальтодекстрина необходимо придерживаться некоторых правил:
- рекомендуемая доза для применения – 50 грамм, что соответствует двум полным (с горкой) столовым ложкам. Не рекомендуется увеличивать указанную дозу;
- желательно применять мальтодекстрин после смешивания блендером или шейкером рекомендованной дозы со стаканом молока.
- мальтодекстрин необходимо применять с предосторожностью людям с повышенным уровнем сахара в крови, с индивидуальной чувствительностью к компонентам вещества, женщинам во время беременности и лактации;
- хранятся углеводы в местах, недоступных для детей при температуре от 0 до 22°С тепла и при относительной влажности менее 75%.
Купить мальтодекстрин в Фактория-Киев
Компания «Фактория-Киев» предоставляет возможность купить мальтодекстрин по лучшей цене. Позвонив по указанным телефонам, наши менеджеры обязательно ответят на любые вопросы и проконсультируют по применению не только мальтодекстрина, но и другой продукции, предоставленной на нашем сайте.
