Этилмальтол E-637 или этиловый мальтол относится к группе усилителей вкуса и аромата, ароматизаторов.
Этилмальтол представляет собой белый кристаллический порошок с характерным фруктово-карамельным запахом и сладким фруктовым вкусом, прекрасно растворимый в воде. Химическая формула этилмальтола C7H8O3. Купить этилмальтол оптом и мелким оптом можно на нашем сайте. Доставка осуществляется по всей Украине.
Купить этилмальтол для усиления вкуса и аромата
Этилмальтол, вкусовое и ароматизирующее вещество, значительно усиливает восприятие ряда ароматов. Обладает вкусовой силой в 4-6 раз большей, чем мальтол. Компонент ароматизаторов. Покупают Е-637 преимущественно для использования в сладких пищевых продуктах, но при этом этилмальтол может улучшать вкус и аромат и гастрономических продуктов. Например, в низкожирных майонезах он гармонизирует остроту, и смягчают резкий вкус уксусной кислоты. Кроме того, в количестве нескольких миллиграмм на 1 кг, этилмальтол придает ощущение жирности низкокалорийным йогуртам, мороженому, майонезам. При этом вкус последних обогащается и гармонизируется.
Другие области применения этилмальтола в Украине: Благодаря своему сладкому аромату и свойствам усиления других ароматов, этилмальтол получил широкое применение в парфюмерии.
Этилмальтол с доставкой по Украине
«Фактория-Киев» предлагает купить этилмальтол оптом и мелким оптом и получить индивидуальную скидку. Кроме того, мы позаботимся о доставке приобретенного товара в любую точку Украины. Обратившись к нам, Вы сможете купить этилмальтол или любой другой ванилин с идеальным соотношением цены и качества.
