Сухие пищевые ароматизаторы – живи со вкусом!
Ароматизаторы сухие пищевые – это такие компоненты, которые вносят в процессе приготовления напитков и продуктов питания для усиления их вкуса и аромата. По способу применения они схожи с натуральными специями, то есть добавляются в конце приготовления и делают блюдо вкусным и ароматным. Однако, путать их со специями не стоит, потому как аромадобавки не являются самостоятельным ингредиентом и не предусмотрены в рецептурах.
Для приготовления качественного продукта Вы можете купить сухие ароматизаторы в Киеве оптом или в розницу на сайте интернет-магазина «Фактория-Киев». Мы предлагаем продукцию известных торговых марок:
- Destilla;
- ITOCHU;
- Hertz&Selck.
Из чего состоят сухие пищевые ароматизаторы?
Сухие ароматические добавки – это порошковая смесь, состоящая из ароматических веществ и сухого носителя (сахарная пудра, крахмал, соль и пр.). В редких случаях ароматизатор может быть однокомпонентным или не содержать сухого носителя.
Состоят ароматизаторы сухие пищевые из натуральных ингредиентов, которые добывают с помощью биотехнологий и определенных физических методов.
Таким образом, эссенции и спиртово-водные вытяжки являются натуральными ароматизаторами, которые «просушиваются» до порошкообразного состояния. Натуральным сырьем могут выступать:
- смолистые выделения из некоторых видов деревьев;
- ветки или кора растений;
- цветы;
- плоды;
- листья.
Сферы применения сухих пищевых аромадобавок
Пищевой ароматизатор в сухой форме можно применять как присыпку или предварительно растворять в сахарном сиропе, воде или соляном растворе. Сухая форма выпуска выгоднее тем, что такие добавки легче хранить и транспортировать.
Прежде, чем купить сухие пищевые ароматизаторы, Вы должны знать, где уместно их применять:
- создание пищевых концентратов;
- создание экструдированных продуктов (сухие завтраки);
- усиление вкуса мясных, колбасных и рыбных изделий;
- приготовление пищи путем заваривания кипятком и т.д.
Преимущества сухих ароматизаторов:
- простой способ применения;
- длительное хранение;
- улучшение и придание вкусовых/ароматических свойств пищевому продукту;
- восстановление утраченных вкусовых/ароматических свойств продукта после хранения, приготовления и консервирования;
- придание аромата безвкусным продуктам.
Высококачественные сухие ароматизаторы в интернет-магазине «Фактория-Киев»
Компания «Фактория-Киев» поставляет на украинский рынок продукцию европейских производителей. У нас Вы можете купить сухие ароматизаторы в Киеве торговых марок ITOCHU, Destilla, Hertz&Selck. Сделать заказ можно на сайте или по телефону. Мы рады сотрудничеству с розничными и оптовыми покупателями!
