Сухие пищевые ароматизаторы

Сухие пищевые ароматизаторы – живи со вкусом!

Ароматизаторы сухие пищевые – это такие компоненты, которые вносят в процессе приготовления напитков и продуктов питания для усиления их вкуса и аромата. По способу применения они схожи с натуральными специями, то есть добавляются в конце приготовления и делают блюдо вкусным и ароматным. Однако, путать их со специями не стоит, потому как аромадобавки не являются самостоятельным ингредиентом и не предусмотрены в рецептурах.

Для приготовления качественного продукта Вы можете купить сухие ароматизаторы в Киеве оптом или в розницу на сайте интернет-магазина «Фактория-Киев». Мы предлагаем продукцию известных торговых марок:

  • Destilla;
  • ITOCHU;
  • Hertz&Selck.

Из чего состоят сухие пищевые ароматизаторы?

Сухие ароматические добавки – это порошковая смесь, состоящая из ароматических веществ и сухого носителя (сахарная пудра, крахмал, соль и пр.). В редких случаях ароматизатор может быть однокомпонентным или не содержать сухого носителя.

Состоят ароматизаторы сухие пищевые из натуральных ингредиентов, которые добывают с помощью биотехнологий и определенных физических методов.

Таким образом, эссенции и спиртово-водные вытяжки являются натуральными ароматизаторами, которые «просушиваются» до порошкообразного состояния. Натуральным сырьем могут выступать:

  • смолистые выделения из некоторых видов деревьев;
  • ветки или кора растений;
  • цветы;
  • плоды;
  • листья.

Сферы применения сухих пищевых аромадобавок

Пищевой ароматизатор в сухой форме можно применять как присыпку или предварительно растворять в сахарном сиропе, воде или соляном растворе. Сухая форма выпуска выгоднее тем, что такие добавки легче хранить и транспортировать.

Прежде, чем купить сухие пищевые ароматизаторы, Вы должны знать, где уместно их применять:

  • создание пищевых концентратов;
  • создание экструдированных продуктов (сухие завтраки);
  • усиление вкуса мясных, колбасных и рыбных изделий;
  • приготовление пищи путем заваривания кипятком и т.д.

Преимущества сухих ароматизаторов:

  • простой способ применения;
  • длительное хранение;
  • улучшение и придание вкусовых/ароматических свойств пищевому продукту;
  • восстановление утраченных вкусовых/ароматических свойств продукта после хранения, приготовления и консервирования;
  • придание аромата безвкусным продуктам.

Высококачественные сухие ароматизаторы в интернет-магазине «Фактория-Киев»

Компания «Фактория-Киев» поставляет на украинский рынок продукцию европейских производителей. У нас Вы можете купить сухие ароматизаторы в Киеве торговых марок ITOCHU, Destilla, Hertz&Selck. Сделать заказ можно на сайте или по телефону. Мы рады сотрудничеству с розничными и оптовыми покупателями!