Жиророзчинна форма бета-каротину повністю розчинна в маслах та жирах, а також добре диспергується у воді.
Область застосування
| β-каротин жиророзчинний (масляна суспензія) | 30,0% | Начинки для випічки та кондитерських виробів тісто, хлібобулочні вироби макаронні вироби, вершкове/легке масло, маргарин, соуси на жировій основі, майонез, екструдати, снеки, чіпси, начинки для випічки та кондитерських виробів креми, молочні десерти. |
