Харчовий барвник E162 бетанін — це натуральний червоний пігмент, який отримують із буряка. Використовується для фарбування продуктів у червоний або рожевий колір у кондитерській, молочній та напійній промисловості.
Компанія Factoria пропонує бетанін (буряковий барвник) оптом в Україні для виробників харчової продукції, HoReCa та дистриб’юторів. Гарантуємо стабільну якість, наявність на складі та швидку доставку.
Що таке E162 бетанін
E162 бетанін — це натуральний харчовий барвник червоно-фіолетового кольору, основною діючою речовиною якого є бетанін. Його отримують із бурякового соку шляхом концентрування та очищення.
Барвник широко використовується у продуктах із натуральним позиціонуванням, оскільки має рослинне походження і добре сприймається споживачами.
Основні властивості E162
- Натуральний червоний / рожевий колір
- Рослинне походження (буряк)
- Підходить для clean label продуктів
- Має антиоксидантні властивості
- Дає м’які природні відтінки
- Чутливий до температури, світла та pH
Де використовується бетанін (E162)
Бетанін активно використовується у виробництві продуктів, де потрібен натуральний червоний або рожевий відтінок.
Харчова промисловість
- кондитерські вироби
- молочна продукція (йогурти, десерти)
- напої (соки, функціональні напої)
- морозиво
- джеми та начинки
Інші напрямки
- готові продукти
- дієтичні та функціональні продукти
- спеції та суміші
E162 бетанін дозволяє створити натуральний колір без використання синтетичних барвників.
Переваги натурального барвника E162 бетанін
- Натуральне походження
- Підходить для продуктів із “чистим складом”
- Безпечний при правильному використанні
- Добре сприймається споживачами
- Альтернатива синтетичним барвникам
Технічні характеристики
- Форма: порошок / рідкий концентрат
- Колір: червоний / рожевий / фіолетовий
- Основна речовина: бетанін
- Походження: рослинне (буряк)
- Розчинність: водорозчинний
- Стабільність: залежить від температури, світла та pH
- Дозування: залежить від продукту
Точні характеристики надаються під ваш запит.
Як вибрати бетанін E162
При виборі барвника важливо враховувати:
- Тип продукту — молочний, кондитерський, напої
- Температурну обробку — впливає на стабільність кольору
- pH середовища
- Інтенсивність кольору
- Форму барвника (порошок / рідина)
Правильний підбір дозволяє уникнути втрати кольору та забезпечити стабільний результат.
Купити E162 бетанін в Україні
У Factoria ви можете купити харчовий барвник E162 (бетанін) оптом з доставкою по всій Україні.
Ми працюємо з:
- виробниками харчових продуктів
- кондитерськими підприємствами
- HoReCa
- дистриб’юторами
Що ви отримуєте:
- стабільні поставки
- вигідні оптові ціни
- підбір під ваш продукт
- швидку доставку
Чому варто купити харчовий барвник E162 бетанін у Factoria
- Прямі поставки від виробників
- Контроль якості продукції
- Наявність на складі
- Швидка доставка по Україні
- Досвід роботи з B2B клієнтами
FAQ
Що таке E162?
Це натуральний харчовий барвник на основі бетаніну, який отримують із буряка.
Де використовується бетанін?
У кондитерських виробах, молочній продукції, напоях та десертах.
Чи стабільний E162?
Він чутливий до температури, світла та кислотності, тому потребує правильного підбору.
Чи безпечний бетанін?
Так, при використанні в межах норм.
Чим E162 відрізняється від синтетичних барвників?
Має натуральне походження і підходить для clean label продуктів.
Харчовий барвник E162 — купити бетанін оптом
Якщо вам потрібен натуральний червоний харчовий барвник, E162 (бетанін) — оптимальне рішення для створення природного кольору продукту. Він широко використовується у харчовій промисловості та підходить для продуктів із натуральним позиціонуванням.
Factoria пропонує бетанін оптом в Україні з гарантією якості та швидкою доставкою. Ми допоможемо підібрати рішення під ваш продукт.
